Acheteur Vin

Vous êtes sur le point de rejoindre une entreprise familiale, qui place l’humain au cœur de son modèle de développement, sur un poste stratégique d’Acheteur Vin ! 

Nous sommes les précurseurs de la livraison à domicile avec deux activités principales : le surgelé et l’épicerie.

Nous sommes particulièrement engagés sur le développement et le bien-être de nos collaborateurs et plaçons des valeurs fortes comme la notion de partage et l’intégration sociale pour tous au centre de notre modèle.

Dans le cadre du développement de notre service achats, nous recherchons notre futur Acheteur Vin, qui saura structurer notre démarche en apportant ses compétences métiers, afin de faire grandir notre organisation et participer à notre croissance.

Nous vous attendons sur votre capacité à augmenter le nombre de références, identifier un nouveau panel de fournisseurs et participer au dynamisme de l’entreprise.

Pour nous accompagner sur ce recrutement stratégique, nous mandatons les équipes Lynkus !

Sous la responsabilité du directeur Achats, au sein d’une équipe de 6 acheteurs, vous avez pour objectif de recevoir et analyser les propositions des fournisseurs pour définir la politique d’approvisionnement et acheter les produits afin d’alimenter le catalogue.

Vous aurez pour principales missions :

1. Négociations fournisseurs

• Recevoir les fournisseurs (fournisseurs locaux et fournisseurs des Centrales d’achat partenaires) ;
• Etudier leurs propositions en cherchant à obtenir les meilleures conditions d’achat.

2. Gestion des prix de vente

• Gérer les prix de vente des produits par rapport à un objectif global de marge sur l’année.

3. Réalisation de la base de données pour le catalogue 

• Choisir les promotions, les constructions des lots, les thématiques, le référencement, les nouveautés, les pages « trades », les « switchs produits » et ce en s’appuyant sur les statistiques de vente données, de ses connaissances de la clientèle, de la saisonnalité, des nouveautés fournisseurs, et des tendances du marché.

4. Analyse et veille

• Analyser les ventes des produits  (familles/sous familles) à l’aide des outils existants (BO, Market, SAP) ;
• Tester les produits ;
• Analyser la rentabilité des fournisseurs ;
• Suivre les enveloppes NIP fournisseurs (mandats ou points).

5. Gestion des stocks

• Mettre tout en œuvre pour limiter les stocks ;
• Effectuer un stockage, dit stratégique, en cas de hausse de tarif ou de promotion sur une opportunité et ce en collaboration avec l’approvisionneur.

6. Management fonctionnel 

• Accompagner l’approvisionneur dans son travail ;
• Remonter tout litige ou dysfonctionnement à sa hiérarchie ;
• Echanger régulièrement avec les autres acheteurs sur les différents sujets du moment (soldes, contrats…) ;
• Gérer les différents aléas rencontrés avec l’approvisionneur (rupture, renvoi, remplacement…).

Le poste est basé à Reims (51)